平成３０年度第２回「ＨＡＣＣＰ等認証取得促進事業」講習会

「食品衛生法」の改正により「ＨＡＣＣＰ制度化」への対応が求められます。
ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理システムを導入し、計画的に実施していきましょう！
　また、食の認証取得に挑戦し、販路拡大や経営基盤の強化につなげましょう！
■日　　時■　平成31年1月22日（火）13：20～17：00
■場　　所■　国立大学法人鹿児島大学 農・獣医共通棟101講義室
■定　　員■　200名
■参 加 費■　無料
■講演内容■
〈講演１〉　「ＨＡＣＣＰマニュアルを作りましょう！」
　　～ＨＡＣＣＰ取得のための体制つくりin kagoshima～
　　　鹿児島大学農学部 食品生命科学科 准教授 博士(農学）紙谷 喜則 氏
〈講演２〉　「創業１９３９年老舗干物屋がＨＡＣＣＰを取得するまで」
　　～築50年の古い工場でいかにＨＡＣＣＰを取得することができたのか～
　　　株式会社下園薩男商店 常務取締役　下園 正博 氏
〈講演３〉　「ＦＳＳＣ２２０００取得に際して」
　　～FSSC22000取得における問題点の抽出と課題をどう経営に生かしていくか～
　　　株式会社ジーピーフーズ 執行役員事業部長 慶児 明彦 氏
※講習会の詳細は鹿児島ＴＬＯホームページの掲載内容をご確認ください。
　ホームページアドレス：http://www.Ktlo.co.jp
■お申込み■　鹿児島ＴＬＯホームページよりお申込みいただけます。
　　　　　　　（ＦＡＸでも可能です。）　　　　　　　http://www.ktlo.co.jp/018_HACCP_semina02.html
■申込締切■　平成３１年１月１５日（火）まで
　　　　　　　（定員になり次第、締め切らさせて頂きます。）
■お問合せ■　株式会社鹿児島ＴＬＯ　担当者：伏貫・緒方・宅万
　　　　　　　電話：099-284-1631　Eメール：food@ktlo.co.jp
　　　　　　　（月～金 9：00～17：00　祝日 12月29日～１月3日を除く）